Tiramisu Dâu Tây
☆Subscribe kênh C Channel☆
NGUYÊN LIỆU
・Lòng đỏ trứng…2
・Đường…30g
・Mascarpone…150g
・Lòng trắng trứng… 2
・Heavy cream…60ml
・Bánh quy….6 cái
・Espresso hay cà phê pha sẵn…60ml
・Dâu tây…10
・Mứt dâu tây…60g
・Bột ca cao
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
＊Tách lòng trắng và lòng đỏ
＊Đánh lòng trắng trứng đến khi bông
1. Cho 15g đường vào lòng đỏ trứng, đánh đều. Cho thêm phô mai mascarpone và đánh đều.
2. Cho 15g đường vào lòng trắng trứng từng chút một và đánh cho bông đều.
3. Cho hỗn hợp lòng đỏ trứng vào chung với heavy cream, đánh đều, sau đó cho hỗn hợp lòng trắng trứng vào.
4. Đặt bánh quy vào trong ly, đổ cà phê vào.
5. Sắp xếp dâu tây áp vào thành ly, đổ theo thứ tự hỗn hợp kem phô mai, mứt, bánh quy, cà phê, kem phô mai, mứt, bánh quy. Bỏ tủ lạnh.
6. Rắc bột ca cao lên trên, trang trí thêm dâu tây và hoàn thành.
♡Hãy ghé thăm Facebook của C Channel nữa nhé!♡
Nguồn: https://quocgianghiatu.org
Xem thêm bài viết khác: https://quocgianghiatu.org/am-thuc/
