Quocgianghiatu - Nắm bắt khoảnh khắc từng giây phút
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Game
  • Giải Trí
  • Làm Đẹp
  • Mẹo Vặt
  • Khác
    • Tin Hot
    • Âm Nhạc
    • Công Nghệ
    • Giáo Dục
    • Phim
    • Tổng Hợp
No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Game
  • Giải Trí
  • Làm Đẹp
  • Mẹo Vặt
  • Khác
    • Tin Hot
    • Âm Nhạc
    • Công Nghệ
    • Giáo Dục
    • Phim
    • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Quocgianghiatu - Nắm bắt khoảnh khắc từng giây phút
No Result
View All Result
Home Mẹo Vặt

TIRAMISU CAKE recipe – Cách làm bánh TIRAMISU – How to make TIRAMISU CAKE

admin by admin
April 21, 2020
in Mẹo Vặt
27
TIRAMISU CAKE recipe – Cách làm bánh TIRAMISU – How to make TIRAMISU CAKE



(in ENG with subtitles) This video shares detailed tutorial on how to make the heavenly TIRAMISU CAKE. Visit my Pinterest for more inspirations and recipes:

INGREDIENTS

A. Hong Kong cotton sponge cake

4 egg yolks (18 – 20 gram/ yolk)
20 gram (1-1/2 Tbsp) caster/ superfine sugar
40 ml (3 Tbsp minus 1 tsp) milk
30 ml (2 Tbsp) vegetable oil
1/2 tsp vanilla extract
50 gram (1/2 cup minus 1-1/2 Tbsp) all purpose flour
50 gram (1/3 cup) corn starch

4 egg white (30 – 35 gram/ egg white)
a pinch salt
1/4 tsp cream of tartar
70 gram caster sugar (6Tbsp) – sifted

B. Coffee liquor syrup

40 ml (3 Tbsp minus 1 tsp) strong coffee (freshly brewed preferred_
20 ml (1-1/2 Tbsp) Rum
3 ml (1/2 tsp) vanilla extract
1 tsp caster sugar

C. Tiramisu cream

200 gram (7 oz.) Mascarpone cheese – at room temperature
70 gram (6 Tbsp) caster sugar – sifted
300 ml (1-1/4 C) whipping cream (35 – 40% fat) – cold
15 ml (1 Tbsp) Rum
5 ml (1 tsp) vanilla extract

* NOTE:
– Mascarpone cheese can be substitute with cream cheese, the Tiramisu cream will be a little bit salty but still tastes great.
– For more information on how to set baking time and baking temperature to get perfect sponge cake, please visit this link:
———–
Video có phụ đề tiếng Việt, các bạn bật CC để xem phụ đề nhé. Danh sách các nguyên liệu và hướng dẫn chi tiết có tại:
——
MUSIC: Darling Ranch – Jingle Punch

Nguồn: https://quocgianghiatu.org

Xem thêm bài viết khác: https://quocgianghiatu.org/meo-vat/

Xem thêm Bài Viết:

  • 5 bước cơ bản giúp bạn chart móc găng tay hở ngón nhanh nhất
  • 5 bước hướng dẫn khắc bút chì bằng dao rọc giấy mà bạn không nên bỏ qua
  • Bánh khọt miền tây, chỉ bán mang về.
  • [STREET FOOD] BÁNH KHỌT MIỀN ĐÔNG Ở VŨNG TÀU CHỈ 20K |ĂN CÙNG NHIỄN
  • Khám Phá Quán Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu Ngày Bão | Vietdaily
Previous Post

Dự báo thời tiết hôm nay mới nhất ngày 22/4 | Dự báo thời tiết 3 ngày tới

Next Post

Top 10 địa điểm chụp ảnh cưới đẹp và lãng mạn nhất tại Lâm Đồng

Next Post
Top 10 địa điểm chụp ảnh cưới đẹp và lãng mạn nhất tại Lâm Đồng

Top 10 địa điểm chụp ảnh cưới đẹp và lãng mạn nhất tại Lâm Đồng

Comments 27

  1. cam dung dinh thi says:
    3 years ago

    Cho em hỏi mình dùng sữa gì v ạ

    Reply
  2. Ngân Nguyễn says:
    3 years ago

    Hello everybody,i have followed the recipe and please don’t follow this recipe because you guys will succeed😂😂the cake which I made was very delicious😋 Thank you so much 🙏🏻

    Reply
  3. Duyen Nguyen says:
    3 years ago

    Why don’t we use egg yolks to make cream like other recipes online?

    Reply
  4. Bui Truong Chinh says:
    3 years ago

    Nếu k có mascapone cream thì thay bằng gì ạ

    Reply
  5. Jeanette Sagarsee says:
    3 years ago

    I made this. It's so good!

    Reply
  6. Thao Bui says:
    3 years ago

    chị ơi e làm bánh này mà mang đi xa liệu kem có bị chảy ra k ạ? Và làm cách nào để khắc phục ạ?

    Reply
  7. An Nguyen says:
    3 years ago

    Em có thể thay thế mascarpone bằng cream cheese được ko ạ

    Reply
  8. Shiho Miyano says:
    3 years ago

    Chị Trang ơi, em có thể thay whipping cream bằng topping cream dc k ạ? Mong chị trả lời ạ. E cảm ơn chị nhiều.

    Reply
  9. bigmoon bigmoon says:
    3 years ago

    Em dùng tinh dầu Rum thay cho rượu rum được không ạ?

    Reply
  10. Hồ Đông Viên says:
    3 years ago

    Cho e hỏi muốn thêm gelatin vào thì có thể thêm ở bước nào vậy chị?

    Reply
  11. Bé Dâu says:
    3 years ago

    E k có rượu rum, em dùng rượu khác hay gì khác được k ạ

    Reply
  12. Elsa Luu says:
    3 years ago

    Tried out your recipe lately. It was just perfect. Everyone loved it. Thank you for sharing!

    Reply
  13. Trâm Nguyễn says:
    3 years ago

    Chị ơi: khi mình bỏ bánh vào tủ lạnh thì mình bỏ vào ngăn mát hay ngăn đông lạnh vậy chị. Cảm ơn chị

    Reply
  14. Binh Pham says:
    3 years ago

    chị ơi chị ở nước ngoài à

    Reply
  15. Huyen Nguyen says:
    3 years ago

    Chị nói giọng tiếng anh hay quá

    Reply
  16. HuyenHoa NguyenThi says:
    3 years ago

    làm theo nhiệt độ của clip bánh bị nứt là sao ta

    Reply
  17. Jeanette says:
    3 years ago

    I made this and it was WONDERFUL.

    Reply
  18. Bảo Hòa Lê says:
    3 years ago

    😘😘☺☺

    Reply
  19. ashley nguyen says:
    3 years ago

    chị ơi mascarpone em để quên ở trong ngăn đá khoảng 3h rồi em để lại ở ngăn mát thì liệu có dùng được nữa không ạ?

    Reply
  20. Rose Uyen Ng says:
    3 years ago

    Chị ơi, 2 lần em làm theo công thức của chị. Phần bánh thì very good…nhưng còn phần kem thì khi e đánh marcapone vs whipping cream đều bị tách nước đoá chị. Lúc đầu e cứ nghĩ fai dùng heavy cream mới ko bị, nhưng ở việt nam mua heavy cream rất hiếm

    Reply
  21. Trân Nguyễn Phan Bảo says:
    3 years ago

    Cho e hỏi là bánh gato Hồng Kông e làm bằng nồi cơm điện đc ko ạ

    Reply
  22. Ly Lê Kiều says:
    3 years ago

    chị ơi! cái bánh này em để ra ngoài cỡ 3 đến 4 tiếng trong cái hộp đựng bánh có bị chảy kem không ạ?

    Reply
  23. Land Lala says:
    3 years ago

    Chào bạn! Mình rất rất rất mong nhận được phản hồi từ bạn, với công thức cốt bông lan hongkong ở trên clip này, mình làm được 3 lần, lần đầu mình làm bánh nở đẹp, bánh đạt, rất ngon; lần 2 bánh bị nứt, trong lòng vẫn còn nính, chưa chín hẳn; lần 3 bánh bị nứt, trong chưa chín, lấy ra bánh bị xẹp, mất cấu trúc… >< trong lò mình có đặt nhiệt kế lò, mình luôn giữ ổn định 150o, k biết sao nhiệt lại cao dẫn đến nứt mặt, mà mình cũng thấy lạ, bình thường ngta lần đầu hư, mấy lần sau sẽ đạt, còn mình lần đầu thì đạtx mấy lần sau thì hỏng @@

    Reply
  24. huy nguyen says:
    3 years ago

    chi oi ,hom nao chi lam banh key lime pie di

    Reply
  25. Hong Khanh Linh says:
    3 years ago

    thế cacao rắc trên bánh là không ngọt hay có ngọt hả chị

    Reply
  26. Land Lala says:
    3 years ago

    Cho mình hỏi mình nướng cốt tiramisu (2 quả gà, 35g bột mì, 15g bbap, 3g bno, 5g matcha, 40g đường, 40g sữa, 40g dầu, theo cthuc là v nhưng bột mình mua nó bị hút nước nhiều, khi trộn bị khô, mình thêm 20g dầu và 20g sữa thì bột mới sệt như chuẩn) nhiệt độ, thời gian công thức mình học (180o 12' 2 lửa 3' lửa đáy), do lò mới nóng hơn lò cũ nên bị cháy mặt, mà bên trong chưa chín, sau 5 6 lần mình giảm nhiệt độ, tăng thời gian, và bây h mình đã hạ xuống 120o 19' 2 lửa, 3' lửa đáy, mà bên trong vẫn bị nính, chưa chín, bạn cho mình lời khuyên nha
    Cám ơn bạn!

    Reply
  27. HUONG LE says:
    3 years ago

    cám ơn chị rất nhiều vì đã chia sẻ rất tỉ mỉ và tạo nguồn cám hứng cho nhiều người mê làm bánh ttong đó có em !

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tìm Kiếm

No Result
View All Result

Tin mới nhất

Tổng Hợp

In áo decal chuyển nhiệt cần lưu ý điều gì?

August 15, 2020
Tổng Hợp

Hướng dẫn ghost win bằng phần mềm OneKey Ghost | CDL

July 3, 2020
Tổng Hợp

Cậu bé Rồng | Tập 89 – Đi tìm sự bất tử | Truyện Tranh

July 2, 2020
Tổng Hợp

How to Enable and Disable Cortana in Windows 10

July 2, 2020
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ
  • Quocgianghiatu – Nắm bắt khoảnh khắc từng giây phút

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Game
  • Giải Trí
  • Làm Đẹp
  • Mẹo Vặt
  • Khác
    • Tin Hot
    • Âm Nhạc
    • Công Nghệ
    • Giáo Dục
    • Phim
    • Tổng Hợp

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.