(English & Tiếng Việt) How to make an ice cream cake (no churn) with two flavours: Oreo chocolate and Rum raisins. Printable recipe coming soon on my website: www.ricenflour.com
* TOOL: 1 air tight box 1.6L/ 54 oz. and parchment paper
* INGREDIENTS
A. Oreo chocolate ice cream
2 g gelatin leave or powder
15 ml (1 tbsp) cool water to soak gelatin
100 g chocolate (hàm lượng cacao 45 – 55%)
290 ml (1-1/4 cup less 2 tsp) cold whipping cream (30-40% fat)
60 g (3 tbsp) sweetened condensed milk
10 Oreo cookies
B. Rum raisins ice cream
100 g (2/3 cup) raisins
80 ml (1/3 cup) hot water
45 ml (3 tbsp) Rum
2 g gelatin leave or powder
15 ml (1 tbsp) cool water to soak gelatin
300 ml (1-1/4 cup) cold whipping cream (30-40% fat)
100 – 120 g (1/3 cup + 1 tbsp) sweetened condensed milk
——–
Mời các bạn xem công thức với danh sách các nguyên liệu tại
Nguồn: https://quocgianghiatu.org
Xem thêm bài viết khác: https://quocgianghiatu.org/meo-vat/
0:47 / 6:54 Mn ơi ở bước này cho mặt có bơ úp xuống hay lên ạ ?
Can I use topping cream instead of heavy cream??
chỉ bỏ tủ mát thôi được kô em. cám ơn em.
Cái hộp của chị là bán kính bao nhiêu cm thế ạ
Ko bỏ gelatin dc ko ạ
E thay sữa đặc bằng mật ong được không ạ
gelatin có tác dụng gì ạ không dùng có đc k ch
Chị ơi mình dùng kem loại nào v chị
Cho e hỏi bánh này để được bao lâu ạ??
chi oi chi mua Gelatin o dau vay
phải chị làm chị em thì đã biết mấy
Ko cho kem tươi vào socola được ko ạ
Chị ơi, ko nên đun socola như vậy. nó sẽ làm tư hơi nước và mất chất lượng socola
Thay vào đó chị có thể cho socola vào lò vi sóng
trông ngon quá chị ơi
thay vì nho khô em làm bằng trà xanh được ạ
Em không làm kem tươi. Em làm xem bằng trứng dc hok chị
khi bếp vắng lò :-)..̀
Chị ơi em sử dụng bột gelatin có được ko và sử dụng như thế nào
galatin mua đk ở đâu ạ
Nhìn ngon wá. có âm thanh làm em có cảm giác như trong bếp í 🙂
không dùng rượu đc k chị?
ko cho nho vào được ko ạ!
Chị ơi em có thể thay bơ quét thành khuôn bằng phô mai ko ạ
thay gelatin bang bot rau cau dc k
ngôn quá
có thể thay gelatin bằng cái nào khác k ạk
gelatin mua o đâu ạ
ai mà ở chuq vs cj chắc mau lên ký lắm lun ák 😂