Quocgianghiatu - Nắm bắt khoảnh khắc từng giây phút
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Game
  • Giải Trí
  • Làm Đẹp
  • Mẹo Vặt
  • Khác
    • Tin Hot
    • Âm Nhạc
    • Công Nghệ
    • Giáo Dục
    • Phim
    • Tổng Hợp
No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Game
  • Giải Trí
  • Làm Đẹp
  • Mẹo Vặt
  • Khác
    • Tin Hot
    • Âm Nhạc
    • Công Nghệ
    • Giáo Dục
    • Phim
    • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Quocgianghiatu - Nắm bắt khoảnh khắc từng giây phút
No Result
View All Result
Home Mẹo Vặt

Làm Bánh Bía Lột Da Nhân Pía Đậu Xanh Sầu Riêng Trứng Muối

admin by admin
May 4, 2020
in Mẹo Vặt
27
Làm Bánh Bía Lột Da Nhân Pía Đậu Xanh Sầu Riêng Trứng Muối



Bánh Bía được người Việt Nam chế biến ăn thật là ngon, tương tự kiểu bánh Trung Thu của người Tô Châu (Suzhou).
Pia Cake with Durian, Mungbean and Salted Egg Yolks

Công thức – Recipe: Cho 6 cái bánh mỗi cái nặng 135g – 145g/ each
Nguyên Liệu – Ingredients
*Vỏ bánh – Pastry Wrapper
Vỏ Nước – Water Dough
-Bột mì đa dụng – 125g All purpose flour
– Bột mì tàn hoặc bột năng – 25g wheat starch / tapioca starch
– Dầu ăn – 35g cooking oil
– Đường – 30g sugar
– Nước – 60g – 70g water

Vỏ Dầu – Oil Dough
-Bột mì đa dụng – 80g All purpose flour
– Dầu ăn – 35g cooking oil

* Nhân – Fillings
Sầu Riêng – 150g Durain Flesh
Đường – 30g Sugar

* Trứng muối – Salted Eggs :
– 6 lòng đỏ trứng muối – 6 Salted Egg yolks
– Dầu mè – 1/2 tsp sesame oil

* Đậu xanh – Mung beans :
– Đậu xanh ngâm và nấu chin – 80g Mung beans soak over night, HP 0′ with 1 cup water, Natural Release.
– Đường – 40g Sugar
– Dầu – 20g Cooking oil
– Bột nếp rang chín – 1 or 2 Tbsp Roasted Sweet Rice Flour

* Trứng thoa mặt bánh – Egg glaze
Lòng đỏ trứng – 1 egg yolk
Nước – 1tsp water

Direction notes for the pastry wrappers
1/Water dough:
Stir the liquid of sugar + oil + water. Mix the flours. Pour the liquid gradually to the flours while stirring them altogether. Then knead about 10′. Rest 30′. Divide in 6 portions, approximately 42 – 45g/ each
2/Oil dough:
Mix the flour and oil together and divide into 6 portions, about 20g / each
3/ Flat the water dough then flat the oil dough the same shape but smaller in size. Place the oil over the water, then roll in to a log. Flat the log and roll again. Fold the log in thirds.
4/ Flat the thirds with edges thinner than the center.
5/ Wrap the fillings
6/Slightly flat the cakes and stamp any pattern as your choice. Place the cake face down on the tray.
7/ Preheat the oven 400°F
8/ Bake for 20′. Flip the cake face up and brush the egg wash yolk. Bake for 5′ more.

Nguồn: https://quocgianghiatu.org

Xem thêm bài viết khác: https://quocgianghiatu.org/meo-vat/

Xem thêm Bài Viết:

  • 5 bước cơ bản giúp bạn chart móc găng tay hở ngón nhanh nhất
  • 5 bước hướng dẫn khắc bút chì bằng dao rọc giấy mà bạn không nên bỏ qua
  • Bánh khọt miền tây, chỉ bán mang về.
  • [STREET FOOD] BÁNH KHỌT MIỀN ĐÔNG Ở VŨNG TÀU CHỈ 20K |ĂN CÙNG NHIỄN
  • Khám Phá Quán Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu Ngày Bão | Vietdaily
Previous Post

Làm thiệp chúc mừng năm mới 2020.

Next Post

Cách Chèn Hiệu Ứng Tuyệt Đẹp Vào Video Bìa Bằng Ảnh GIF Có Sẵn

Next Post
Cách Chèn Hiệu Ứng Tuyệt Đẹp Vào Video Bìa Bằng Ảnh GIF Có Sẵn

Cách Chèn Hiệu Ứng Tuyệt Đẹp Vào Video Bìa Bằng Ảnh GIF Có Sẵn

Comments 27

  1. Ngoc Tran says:
    3 years ago

    Chi Thuy oi
    Hom nao Chi khoe làm lai bánh Pía công thuc moi ( giong vo banh trung thu ngan lop ) Chi nhe
    E se lây cong thuc moi de lam Pía ( e có the an ca ngay dc luon do Chi )
    Cam on Chi Thuy that nhieu & Chuc nhieu suc khoe de lam banh theo yeu cau of e hihi

    Reply
  2. T - T , Tang says:
    3 years ago

    cô ơi ! lấy trứng cúc thay cho trứng muối được không?

    Reply
  3. Biet Thu says:
    3 years ago

    Chị thuỷ thật khéo tay ,Bánh nhìn hâpf dẫn quá

    Reply
  4. Thi B. Trang Tran says:
    3 years ago

    Khong phai mo chí oi Do la hien Tuong lai duong Khi nau duong chong mong quay Do Hi

    Reply
  5. Mai Huynh says:
    3 years ago

    Cám ơn bạn thật nhiều, mình làm theo cách bạn hướng dẫn, bánh đẹp và ngon lắm. Chúc bạn nhiều sức khỏe và làm nhiều món ngon.

    Reply
  6. tran anh says:
    3 years ago

    Em bột mì khg nó thun, vỏ nướng cứng, chị chỉ rất kỹ

    Reply
  7. tran anh says:
    3 years ago

    Em nướng cát 2 mặc

    Reply
  8. tran anh says:
    3 years ago

    Em làm bột mì, cán nó thun , nướng bị cứng vỏ em khg thích, làm bánh rất khó, chỉ sơ xích khg thành công, chị rất kỹ, em thích làm nhưng khg thành công hơi chán , thấy để nhưng khg đơn giản, em cũng làm ăn thôi, mua thì quá ngọt khg thích

    Reply
  9. Quynh Nguyen says:
    3 years ago

    Làm như vây em thấy củng đat lắm rôi

    Reply
  10. Anh Dao says:
    3 years ago

    banh mang cua nguoi Hue la loai banh cung duoc ban chung voi banh in, banh phu the va banh dau xanh trong cac ngay ram va mung mot vi em khong biet cach de dau nen doc len chi thay kho hieu. banh mang duoc lam tu bot nepva mang bao soi ngao voi duong .

    Reply
  11. Wendy Lai says:
    3 years ago

    Awesome!!!!! Co da chia se video, Thank You So Much!!! ^=^

    Reply
  12. Duy Pham says:
    3 years ago

    Cô öi , kê ho , nhûng ngüöi tào lao ho kg có y thüc , E rát thích cô chï cách làm rât tân tình , cám ön cô dã chia sē…..

    Reply
  13. Tiencoco USA says:
    3 years ago

    Qua la tuyet voi , chi gioi qua chi Thuy oi . Em moi lan mua mot cai la 3d75 , co chut xiu

    Reply
  14. Khanh Huynh says:
    3 years ago

    Em õ Michigan, Chį có nhân dāt bán ko

    Reply
  15. Linh Lam says:
    3 years ago

    Nhin thay hap dan qua Chi Thuy,o nha minh lam ngot theo y minh,chu ben ngoai ngot qua an se len can,len duong,ngan ngua cho tot suc khoe Chi a

    Reply
  16. Helen Phan says:
    3 years ago

    Ngon qua Thuỷ oi! Đúng là khéo tay hay làm, video dài thòong lòong hì hì!!! Hoa cúc giống đại đóa size vừa, vàng khè có làm trà cúc được kg Thuỷ? Hoa héo rồi cắt đem sấy khô hay phải cắt hoa tươi?

    Reply
  17. CsVn bán nước hèn với giặc ác với dân says:
    3 years ago

    Cô ơi trà hoa cúc làm như thế nào chỉ cho em với. 🙏

    Reply
  18. Hoa Le says:
    3 years ago

    Bánh ngon quá chị. Em thích chị nói chuyện vui quá

    Reply
  19. CsVn bán nước hèn với giặc ác với dân says:
    3 years ago

    Ngon quá cô ơi. 👍

    Reply
  20. Lele Le says:
    3 years ago

    Cam on chi da huong dan cách lam 👍

    Reply
  21. Anh Dao says:
    3 years ago

    chi vui long huong dan banh mang da bi that truyen cua nguoi Hue .cam on chi

    Reply
  22. phuong vo says:
    3 years ago

    Em rat thich coi chi lam cac mon an vn. Chi that la Kheo . Cam on chi chia Se.

    Reply
  23. Son Nguyen says:
    3 years ago

    cam on chi nhieu da chia se rat chan tinh ,em rat thich

    Reply
  24. Tracy Huynh says:
    3 years ago

    Quá hay Chi thiet la khéo nhin ngon và dep nua thanks Chi da chia se nha 👍🏻❤️

    Reply
  25. phuong lai says:
    3 years ago

    Cám ơn chị đã chỉ tận tình , bánh rất ngon , rất khéo

    Reply
  26. Solange Southavong says:
    3 years ago

    cám ơn bạn nhìn bánh bạn làn ngon lắm 😘

    Reply
  27. Tôi Cũng Miền Tây says:
    3 years ago

    cái bánh này tên nó dài quá bạn,hihi

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tìm Kiếm

No Result
View All Result

Tin mới nhất

Tổng Hợp

In áo decal chuyển nhiệt cần lưu ý điều gì?

August 15, 2020
Tổng Hợp

Hướng dẫn ghost win bằng phần mềm OneKey Ghost | CDL

July 3, 2020
Tổng Hợp

Cậu bé Rồng | Tập 89 – Đi tìm sự bất tử | Truyện Tranh

July 2, 2020
Tổng Hợp

How to Enable and Disable Cortana in Windows 10

July 2, 2020
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ
  • Quocgianghiatu – Nắm bắt khoảnh khắc từng giây phút

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Game
  • Giải Trí
  • Làm Đẹp
  • Mẹo Vặt
  • Khác
    • Tin Hot
    • Âm Nhạc
    • Công Nghệ
    • Giáo Dục
    • Phim
    • Tổng Hợp

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.