#CookyVN - Cách làm BÁNH KHOÁI xứ Huế vừa đơn giản vừa ngon miệng

► Subscribe Cooky TV để xem nhiều video bổ ích hơn:
——————————————————————-
Cách làm BÁNH KHOÁI – đặc sản CỐ ĐÔ HUẾ đơn giản tại nhà càng ăn càng ngon

Bánh khoái là loại bánh ngon nổi tiếng ở Huế được rất nhiều người dân và thực khách rất ưa chuộng khi đặt chân đến mảnh đất miền Trung này. Cách làm tương tự như bánh xèo miền Nam nhưng nhỏ hơn và nhiều nguyên liệu đặc sắc hơn. Với sắc màu vàng ươm hoà quyện với thịt tôm tươi, ba chỉ, gan heo đã tạo nên món bánh vô cùng bát mắt và đặc sắc khó có thể cưỡng từ. Thưởng thức chung với các loại rau sống, khế chua, cải non, … cùng chén nước chấm đặc sánh thơm mùi đậu phộng và mè rang. Chắc chắn đây sẽ là món ăn vô cùng đặc sắc cho cả gia đình, ngại gì mà không thử nhỉ?

Cùng Cooky vào bếp nào!

Công thức:
——————————————————————-
Nguyên liêu cần có:
– Bột gạo 300 gr
– Thịt ba chỉ 200 gr
– Tôm tươi 300 gr
– Gan heo 100 gr
– Thịt xay 150 gr
– Trứng vịt 4 quả
– Muối 1 muỗng cà phê
– Bột nghệ 1 muỗng cà phê
– Hành lá 2 muỗng canh
– Hành tím 2 muỗng canh
– Dầu ăn 200 ml
– Tiêu 1/2 muỗng cà phê
– Hạt nêm 1 muỗng cà phê
– Đường trắng 2 muỗng canh
– Đậu phộng rang 20 gr
– Mè rang 10 gr
– Tương Hột 2 muỗng canh (Xay nhuyễn)
– Nấm rơm 100 gr
– Giá đỗ 100 gr
——————————————————————-
A dream alive
Source: hooksound
——————————————————————-