CÔNG THỨC PHA BỘT VÀ CÁCH ĐỔ BÁNH KHỌT TẠI NHÀ CUỐN RAU SỐNG CHẤM NƯỚC MẮM CHUA NGỌT – CKK



Lâu lâu thèm Bánh Khọt nên CKK mua gói bột bánh khọt pha sẵn về đổ cực nhanh luôn, thêm nhân tôm thịt quá hấp dẫn. Món bánh khọt này thường ăn kèm với rau sống, đồ chua, chấm nước mắm chua ngọt. ❤

➨ BÁNH XÈO:
➨ BÁNH ĐÚC:
➨ BÁNH CUỐN NÓNG:

♨ CÔNG THỨC BÁNH KHỌT TÔM THỊT:
– 200g bột bánh khọt vĩnh thuận
– 400ml nước lọc
– 1 quả trứng gà
– 200g tôm thẻ
– 100g thịt ba chỉ
– Gia vị: đường, muối hạt nêm, nước mắm
– 1 trái chanh
– 50g đậu xanh
– 2 trái ớt
– 50g hành lá
– Rau sống ăn kèm: cải xanh, rau thơm các loại

♨ CÁCH LÀM BÁNH KHỌT TÔM THỊT TẠI NHÀ:
– Tôm bỏ đầu, đuôi, cắt chân, lấy chỉ lưng rồi rửa sạch, để ráo. Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối loãng. Rau sống rửa sạch, ngâm nước muối loãng. Đậu xanh ngâm 1 tiếng rồi hấp chín.
– Thịt ba chỉ cắt nhỏ, ướp với ít hành tím tỏi bằm, hạt nêm, muối đường trong 10 phút. Phi thơm hành tỏi, cho thịt heo vào xào 2 – 3 phút.
– Cho 200g bột vào thau, đổ vào 400 ml nước, đập vào 1 quả trứng gà, bột nghệ. Khuấy đều và để bột nghỉ 5 – 10 phút. Cho hành lá cắt nhuyễn vào rồi khuấy vài lần.
– Làm nóng khuôn, thoa 1 lớp dầu ăn mỏng lên rồi múc bánh khọt cho vào khuôn, thêm đậu xanh hấp, thịt xào, tôm sống. Đậy nắp lại trong 3 phút (nếu bánh dày hoặc tôm to cần trở mặt cho chín đều).
– Pha nước mắm chua ngọt ăn bánh khọt: 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh đường, 2/3 trái chanh. Khuấy tan rồi cho phần tỏi ớt bằm vào.

♨ CHÚ Ý KHI LÀM BÁNH KHỌT TẠI NHÀ:
– Nếu không thích dùng bột pha sẵn làm bánh khọt, bạn có thể pha theo công thức sau: 210g bột gạo + 90g bột mì + 4g bột nghệ + 600ml nước + 1 quả trứng gà
– Để tăng độ béo cho bánh khọt bạn có thể thay thế nước lọc bằng nước cốt dừa.

#CKK chúc các bạn làm thành công #BánhKhọt nhé! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

Nguồn: https://quocgianghiatu.org

Xem thêm bài viết khác: https://quocgianghiatu.org/meo-vat/


Article Categories:
Mẹo Vặt

Comments

  • …. Mời cả nhà ăn Bánh Khọt nè ! Món này lâu lâu ăn đã thèm ghê luôn, cuốn rau sống chấm nước mắm chua ngọt quá đã ❤

    ► Xem thêm những món bánh mặn khác:

    ➨ BÁNH XÈO: https://www.youtube.com/watch?v=vGyjY7M2Y_4

    ➨ BÁNH ĐÚC: https://www.youtube.com/watch?v=Vg5JkfQ64eQ

    ➨ BÁNH CUỐN NÓNG: https://www.youtube.com/watch?v=nF7V5ZnVNGg

    Cười Khúc Khích May 16, 2020 12:21 am Reply
  • 👍

    누엔티투이 May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Cai khuon nay do banh nhin ngon wa

    Bichthuy Nguyen Thi Bich Thuy May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Cảm ơn a nha

    nhinhi Official May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Khuôn of B chất liệu = j z ạ ?

    An Nhiên Youtube May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Noi nhieu

    Nhi Yến May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Nhin thay ngon va hấp dẫn lắm anh. Thank you. 👍👍

    Thuy Ngoc Hoang May 16, 2020 12:21 am Reply
  • xin hoi: cả nuoc va bột la 400ml, hay, 200g bột +400mL nuoc?

    ANTOINE NGUYEN May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Hấp dan quá

    CUỘC SỐNG MỸ, Kim le Califonia May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Cảm ơn e đã chia sẻ

    Niê H'Loen May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Pha bột gạo với bột năng được ko a tỉ lệ là bao nhiêu ạ

    Hương Đinh May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Ngon qua ban chieu nay minh se lam cam on ban da chia se

    Nhu Le May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Cai chao xao thit mua o đau ak b

    Nhơn Trần May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Làm khéo quá à

    son huynh May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Minh nem gia vi vo trong bot ha a

    van cuong pham May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Làm bột gạo được không a 2 ơi

    Chi Diệp May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Anh chi lam rat don gian ma anh noi chuyen rat gon le

    Thơ Huỳnh May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Anh ăn ngon quá mẹ em thèm luôn

    Thơ Huỳnh May 16, 2020 12:21 am Reply
  • A oi cho e hỏi a mua cái khuôn đó o đâu vậy a

    Tu Le May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Anh ơi bột gạo với bột mì, rồi thêm bột nghệ cho vàng không anh, hay khỏi, rồi có bỏ gia vị gì vào không

    Tiên Tiên trần May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Bột mì ngang hay mì tinh? Cám ơn

    Nguyen Nguyet May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Nhìn ngon nhỉ 😋😋

    châu pha lee May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Rất ngon cảm ơn em đã chúa sẽ

    Cuc Tran May 16, 2020 12:21 am Reply
  • Anh hướng dẫn rất chi tiết và dễ hiểu. Rất cảm ơn Anh nhiều lắm chúc anh nhiều sức khỏe và hạnh phúc

    Ha Tran May 16, 2020 12:21 am Reply

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *