Chè bưởi là một trong những món chè ngon được nhiều người ưa thích, hôm nay mình chia sẻ đến các bạn cách nấu chè bưởi giòn ngon mà không bị đắng, nếu thích món này, mình mời các bạn vào bếp nhe
Nguyên liệu:
– Vỏ của 2 trái bưởi 1,5kg
– 100 đậu xanh
– 130 gram đường thốt nốt
– 50 gram đường cát
– 250 gram bột năng(bóp cùi bưởi 50gr, áo bột 120gr, cho vào chè 80gr)
-1,2 lít nước(nấu nước đường 1lít, 200ml hòa với bột năng cho vào chè)
– 1 ít muối và 1 ít lá dứa
* Phần nước cốt:
– 300ml nước cốt dừa
– 2 muỗng canh đường
– 1 ít muối
– 2 muỗng cà phê vun bột năng
Đăng ký kênh của tôi tại đây:
Kết nối với tôi qua facebook:
Tổng hợp các món muối của người Việt:
Nguồn: https://quocgianghiatu.org
Xem thêm bài viết khác: https://quocgianghiatu.org/am-thuc/
Đã làm theo c và thành công ngoài mong đợi, thanks c rất nhiều!
Nếu không có đường thốt nốt thì dùng đường cát đc ko ạ
C ơi e dùng bột sắn dây thay bột năng đc ko c
Nấu xong để qua đêm dc k chị
C ơi e k có lá dứa có dc k ak
Nhìn ngon wa hôm nào mình cũng làm thử thanks bạn
Mình thay đường thốt nốt bằng đg cát đk chị
Núc trước e làm mà bưởi bị nhão quá chị à.cùi bưởi không được giòn
Mình làm chết lúc nấu cho bột năng vào rất sánh nhưng khi vào tủ lạnh để 1 thời gian nó lại ko sánh nữa mà rời rạc chè ra. Ai cos bí quyết gì chỉ bảo mình ạ.
Nhìn ngon quá ạ
Bán em một nồi nha chị.
Ko co do hap thi lm sau z chi
E làm đến đoạn cho cùi bưởi vào nước phèn chua luộc thì cùi bưởi bị nát hết ra, nát hết phần cùi trong ấy ạ, còn nguyên phần xơ trơ ra. Nước luộc sệt như là bột năng nấu luôn. Làm thế nào để khắc phục hả c?
Bot nang la bot j da chi
Không có bột năng thì dùng bằng bột sắn dây được không chị ơi.
Mn cho e hỏi là bưởi gì cũng đk hay sao ạ
Em nấu cho 100g đậu xanh :((( và cuối cùng thành chè đậu xanh huhu, cho e hỏi tại sao bưởi của e lại k được giòn lắm ạ
Em đã làm theo, rất ngon luôn ạ.
Nhưng em cho bạn em ăn thử nó nói miếng bưởi có mùi gì đó nó ăn kh được mà em kh thấy mùi gì hết, mọi người ăn cũng kh thấy mùi gì chỉ có nó nghe mùi và thấy miếng bưởi khó ăn :(( nhưng nó đi ăn chè bưởi trong quán thì vẫn ăn được, em kh biết là mùi gì nữa ai biết chỉ em với ạ <3
Bột năng là bột mì hả cô
Chị ơi lượng cùi bưởi này tầm 500gr k chị ah
Thay bột năng bằng bột sắn được không ạ
Em ở quê không có đường phèn ,thay bằng đường trắng được không ạ
Phèn chua là gì ạ?
C ơi dùng chanh thì có sợ bị đắng ko ạ em cảm ơn c
Chi ơi e sử dung bọt bắp thay thế bọt năng được không
Lá rứa là lá của quả rứa á c
Vo buoi doc buoi an dau co loi gi trong chi cho chat co man thay the sai song the thai sai chin an bo duong nhu re
Hay và dễ hiểu quá! Cảm ơn bạn nhé!
Cảm ơn c. E đã làm theo và thành công mỹ mãn