Quocgianghiatu - Nắm bắt khoảnh khắc từng giây phút
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Game
  • Giải Trí
  • Làm Đẹp
  • Mẹo Vặt
  • Khác
    • Tin Hot
    • Âm Nhạc
    • Công Nghệ
    • Giáo Dục
    • Phim
    • Tổng Hợp
No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Game
  • Giải Trí
  • Làm Đẹp
  • Mẹo Vặt
  • Khác
    • Tin Hot
    • Âm Nhạc
    • Công Nghệ
    • Giáo Dục
    • Phim
    • Tổng Hợp
No Result
View All Result
Quocgianghiatu - Nắm bắt khoảnh khắc từng giây phút
No Result
View All Result
Home Mẹo Vặt

Cách làm Mochi bằng bột nếp thường || how to make Mochi daifuku from sweet rice flour

admin by admin
April 28, 2020
in Mẹo Vặt
37
Cách làm Mochi bằng bột nếp thường || how to make Mochi daifuku from sweet rice flour



Mochi là loại bánh vừa bình dân, vừa sang trọng, khác nhau bởi các loại nhân bạn cho vào bánh, nó có thể là dừa, đậu xanh, đậu đỏ…hay kem, bánh bông lan dắt tiền…Hôm nay Việt An xin chia sẻ mọi người cách làm đơn giản nhất cũng như bí quyết của mình, hy vọng mọi người sẽ dễ dàng hơn trong việc chinh phục loại bánh khó tính này nha!
Mọi người nhớ đăng kí, like, share để mình có thêm động lực nhé! Chúc mọi người làm bánh thật thành công nè !

Xin chia sẻ công thức cùng mọi người đây ạ
– 400g nhân yêu thích (có thể tự làm hoặc mua sẵn cho tiện, nhân đậu đỏ, đậu trắng, dừa, mè, hạt sen), vo thành 10-12 viên.
– Vỏ bánh:
+ 150g bột nếp (glutinous rice)
+15g bột năng (taipioca starch)
+ 30g bột bắp (corn starch)
+ 300ml sữa tươi (milk)
+ 120g đường (sugar)
+ 5g -10g dầu ăn (cooking oil)
+ chút xíu muối (a pinch of salt)

Lưu ý:
Tỷ lệ sữa tươi và bột có thể thay đổi từ 1.5 – 1.6 tuỳ theo bột của bạn nhé!
Feel free to change sugar level based on your filling or your taste!

👉 Trộn tất cả lại, cho dầu vào sau cùng.
👉 Đem hấp 30-40ph tới khi bột trong hết, có thể thử bột trc khi bắc xuống.
👉 Nhồi bột hấp cho đều, để nguội bớt rồi cất tủ lạnh 2h, hoặc ngăn đá 45ph
👉 Rang bột bắp làm bột áo chừng 3-4ph cho an tâm, thực ra ko cần rang đâu ạ
👉 Giữ bột luôn lạnh khi làm bánh giúp bột đỡ dính tay rất nhiều, sau đó vo với nhân là xong ạ
Bánh có thể giữ đc 1-2 ngày trong hộp kín, trước măm lấy ra khỏi tủ lạnh (ngăn mát) 30ph cho bánh mềm lại. Nếu mọi người để ở ngoài cũng OK, nhưng nhân phải ngọt 1 chút và xào cho chín kĩ.

Nguồn: https://quocgianghiatu.org

Xem thêm bài viết khác: https://quocgianghiatu.org/meo-vat/

Xem thêm Bài Viết:

  • 5 bước cơ bản giúp bạn chart móc găng tay hở ngón nhanh nhất
  • 5 bước hướng dẫn khắc bút chì bằng dao rọc giấy mà bạn không nên bỏ qua
  • Bánh khọt miền tây, chỉ bán mang về.
  • [STREET FOOD] BÁNH KHỌT MIỀN ĐÔNG Ở VŨNG TÀU CHỈ 20K |ĂN CÙNG NHIỄN
  • Khám Phá Quán Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu Ngày Bão | Vietdaily
Previous Post

Dự báo Thời tiết ngày 29/04/2019 Tây Nam Bộ & Đồng Tháp

Next Post

ÁO DÀI ĐẸP VỚI MÀU XANH DƯƠNG - COBAN - NGỌC 💝 Vải Áo Dài S

Next Post
ÁO DÀI ĐẸP VỚI MÀU XANH DƯƠNG – COBAN – NGỌC 💝 Vải Áo Dài S

ÁO DÀI ĐẸP VỚI MÀU XANH DƯƠNG - COBAN - NGỌC 💝 Vải Áo Dài S

Comments 37

  1. Việt An ở Sing says:
    3 years ago

    Xin chia sẻ công thức cùng mọi người đây ạ
    – 400g nhân yêu thích (có thể tự làm hoặc mua sẵn cho tiện, nhân đậu đỏ, đậu trắng, dừa, mè, hạt sen), vo thành 10-12 viên.
    – Vỏ bánh:
    + 150g bột nếp (glutinous rice)
    +15g bột năng (taipioca starch)
    + 30g bột bắp (corn starch)
    + 300ml sữa tươi (milk)
    + 120g đường (sugar)
    + 5g -10g dầu ăn (cooking oil)
    + chút xíu muối (a pinch of salt)

    Lưu ý:
    Tỷ lệ sữa tươi và bột có thể thay đổi từ 1.5 – 1.6 tuỳ theo bột của bạn nhé!
    Feel free to change sugar level based on your filling or your taste!

    Reply
  2. Son Nguyen says:
    3 years ago

    Mochi ngon quá

    Reply
  3. ĐEN ĐEN says:
    3 years ago

    Cj chỉ cách làm mochi anh đào đc ko ạ•w•

    Reply
  4. Van Nguyen says:
    3 years ago

    Góp y ban chút la lúc huong dan lam banh nen tat nhac nhe,on ao chang nghe dc j

    Reply
  5. Bi Nguyễn says:
    3 years ago

    E nặn bánh xong rồi nó bị chảy ra mất hình dáng của bánh thì phải làm sao ạ

    Reply
  6. Thảo Phạm says:
    3 years ago

    Mochi 💙💚💛💖💖💜

    Reply
  7. Journeys Channel says:
    3 years ago

    Ngon lam, Minh rat thich banh nay!

    Reply
  8. Đường lên đỉnh Olympia says:
    3 years ago

    Mình đc cô cho nhiều mochi lắm cơ mà mk k biết ăn 😂😂

    Reply
  9. hien thuy says:
    3 years ago

    bánh làm xong bỏ vô tủ lạnh đc kh v ạ

    Reply
  10. Mẹ Tine Vlog says:
    3 years ago

    Nhìn bánh hấp dẫn quá,cảm ơn c đã chia sẻ, chia sẽ rất dễ hiểu

    Reply
  11. Đình Sơn Phạm says:
    3 years ago

    Chị cho e hỏi bột bắp rang lên làm bột áo có thể thay bằng bột nếp làm bánh dẻo được ko ạ ?

    Reply
  12. Bi Nguyễn says:
    3 years ago

    Chị ơi bột này là bột nép sống hay chín rồi như bột làm bánh trung thu ạ

    Reply
  13. Lia Nguyen says:
    3 years ago

    bạn ơi k có bột bắp lm bột khác dc k

    Reply
  14. Thánh BnB says:
    3 years ago

    Bà Tân theo đây làm nè

    Reply
  15. my hoa says:
    3 years ago

    Không biết tại sao mình làm theo công thức mà bột dính quá không làm xấu không đẹp như bạn 😭

    Reply
  16. NOBI Phạm says:
    3 years ago

    Nói nhỏ quá bật hết cỡ mới nghe được síu

    Reply
  17. Bonniebell Hạnh says:
    3 years ago

    Chị ơi bột nếp thường và bột nếp nhật làm bánh vị có khác nhau nhiều lắm ko ạ???

    Reply
  18. Linh Trúc says:
    3 years ago

    Màu trang trí cho bánh tên gì bạn ơi, mua ở đâu có ah

    Reply
  19. HẠNH STORE says:
    3 years ago

    K có bột bắp thay bột năng dc k

    Reply
  20. Violet Wisteria says:
    3 years ago

    Chị ơi, thay sữa không đường bằng sữa có đường rồi giảm lượng đường thêm ở vỏ bánh được không ạ

    Reply
  21. Hieu Tran says:
    3 years ago

    Bạn hướng dẫn dễ hiểu lắm, nhưng có thể sử dụng nhạc nền khác được không ạ? Nghe u ám quá, khiến video ít hấp dẫn

    Reply
  22. Như Tâm says:
    3 years ago

    Chị ơi s bột nếp của e nó to to á chị bột đó dùng đc kh ạ

    Reply
  23. ꧁ღL i l Ɏ K i m e ღ꧂ says:
    3 years ago

    M.n có thể dùng cơm đập ra cx nhé '-'

    Reply
  24. Lan Lê says:
    3 years ago

    Chị ơi, e k có lò vi sóng thì s ạ

    Reply
  25. Lee Lee says:
    3 years ago

    Truong công thức có 15 g bột năng sao mình o thấy bạn dùng đến ạ ?

    Reply
  26. Thắng Trần says:
    3 years ago

    Chị ơi cái khúc 0:53 á chị lúc bỏ đường dầu ăn với muối vào là lúc đó mình bật bếp vừa nấu vừa khoáy hay sao á chị

    Reply
  27. Ly Nguyễn says:
    3 years ago

    Cho em hỏi: nếu dùng lò nướng thì thế nào ạ?

    Reply
  28. Nancy Thu Nguyen says:
    3 years ago

    Em Lam on noi Cham mot chut , cam on

    Reply
  29. tra Phanphuong says:
    3 years ago

    cho e hỏi hấp ntn c ơi, mình dùng lò vi sóng hoặc nồi chiên k dầu đc k ạ

    Reply
  30. Nhi Nguyễn says:
    3 years ago

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm bánh ngon …

    Reply
  31. Dung Võ Vàm Cỏ - Cuộc sống Mỹ says:
    3 years ago

    Bánh mochi ngon quá. Vỏ bánh bạn làm nhìn rất dẻo và mịn. Màu sắc cũng rất vừa phải đúng kiểu mochi👍🏻👍🏻

    Reply
  32. Dat Thanh says:
    3 years ago

    Làm nhân khác được không nhỉ

    Reply
  33. Thethu DINH says:
    3 years ago

    Bạn ơi mua các nước màu đaya ở đâu vậy b

    Reply
  34. Thai Than says:
    3 years ago

    Làm mô chi khó quá chị ạ

    Reply
  35. Manh Le says:
    3 years ago

    Không có bột nếp làm bằng bột mì được không ạ chị

    Reply
  36. Khoảnh khắc One piece says:
    3 years ago

    mochi mà k giã bằng cối thì k bao giờ dẻo và mịn như hàng xịn dc

    Reply
  37. làm đẹp hạnh korea says:
    3 years ago

    Ngon quá khéo tay kinh khủng ♥️♥️

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tìm Kiếm

No Result
View All Result

Tin mới nhất

Tổng Hợp

In áo decal chuyển nhiệt cần lưu ý điều gì?

August 15, 2020
Tổng Hợp

Hướng dẫn ghost win bằng phần mềm OneKey Ghost | CDL

July 3, 2020
Tổng Hợp

Cậu bé Rồng | Tập 89 – Đi tìm sự bất tử | Truyện Tranh

July 2, 2020
Tổng Hợp

How to Enable and Disable Cortana in Windows 10

July 2, 2020
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Liên Hệ
  • Quocgianghiatu – Nắm bắt khoảnh khắc từng giây phút

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Bất Động Sản
  • Ẩm Thực
  • Game
  • Giải Trí
  • Làm Đẹp
  • Mẹo Vặt
  • Khác
    • Tin Hot
    • Âm Nhạc
    • Công Nghệ
    • Giáo Dục
    • Phim
    • Tổng Hợp

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.