Chào cả nhà, hôm nay Góc Sài Gòn đến tiệm trứng vịt lộn Kim Thảo trên đường Xuân Thuỷ, quận 2 để thưởng thức món trứng vịt được xem là ngon nhất Sài Gòn nha. Hiện tại khoảng 7h30 tối nhưng từ trong đến ngoài quán đông nghịt người, nhân viên hối hả chạy bàn, kịp phục vụ khách.
Dù mỗi quả trứng lộn tại đây có giá đến 10 ngàn đồng, gần gấp đôi giá trứng ở quán khác nhưng mỗi đêm hàng trăm người vẫn tìm đến thưởng thức cho bằng được.
Quán được khai trương vào năm 2012 do chị chủ tên Tính quê Nhơn Trạch, Đồng Nai có chồng ở quận 2 mở ra. Với chiêu thức làm trứng úp mề 10 quả như 1, tiệm của chị mau chóng có tiếng, được nhiều người chú ý. Tuy nhiên quán cũng chỉ bán hơn 100 quả 1 đêm.
Rồi một ngày, chồng chị nảy ra ý tưởng dùng ôtô để đưa đón khách ở khu vực quận 2 đến ăn vịt lộn nhằm tạo sự thoải mái và thân thiện thì quán bán được nhiều hơn. Việc chơi trội ăn trứng lộn có ôtô đưa rước đã giúp quán nổi danh, số lượng bán tăng vọt lên cả 1.000 quả mỗi đêm.
Ở tiệm Vịt lộn Kim Thảo có một căn phòng bí mật dùng để chế biến trứng vịt lộn. Ngoài cửa dán bảng không cho người lạ vào trong, chỉ chị chủ quán cùng vài người nhà được vào. Theo chủ quán, bên trong chứa công thức giúp trứng vịt Kim Thảo ngon hơn những quán khác, 10 trứng úp mề như 1. Trứng sẽ đồng đều tất thảy, không già, không non, luộc vừa đủ chín, vị không ngấy. Chị cũng khẳng định 10 quả trứng luộc ra đều như nhau về chất lượng bởi quán có bí quyết luộc trứng đặc biệt. Bí quyết này do ba mẹ chị có được và dạy lại chị.
Theo nhiều khách hàng, ngoài sự khác biệt trong cách luộc trứng của quán chị Oanh, những gia vị để ăn trứng vịt lộn cũng không kém phần hấp dẫn. Muối tiêu dùng để chấm được hầm kĩ, giã mịn, có độ mặn vừa, mùi thơm nhẹ nhưng không gắt của tiêu xay. Bên cạnh đó, ớt xay do quán tự làm có mùi thơm từ tỏi bằm và ngọt thanh vừa đủ của đường.
Vì đã tạo nên thương hiệu đặc trưng nên giá bán ở đây tương đối cao hơn so với những quán khác. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng giá trứng 10 ngàn 1 ủa là hợp lý với chất lượng trứng ở đây. Ngoài ra quán còn bán thêm nước mía với giá 8.000 đồng/ly.
Bên cạnh những lý do như quán sạch sẽ, trứng ngon, muối ớt mang hương vị đặc trưng thì nguyên nhân khiến quán vịt lộn của chị Tính thu hút rất đông thực khách chính là… được học lái xe ô tô miễn phí. Trước đây thì vợ chồng chủ quán có nghĩ ra cách là tận dụng xe hơi của gia đình để đưa đón khách trong khu vực quận 2. Nhưng hiện tại chương trình tạm ngưng, vợ chồng chủ quán chuyển qua dạy lái ô tô hoàn toàn miễn phí cho tất cả khách có nhu cầu.
Hiện khách đến ăn có thể đăng ký học lại xe vào thứ 2,3,4,5 trong tuần, từ 13 đến 16h ngay khu biệt thự ven sông Thảo Điền hoặc các khu ven sông quận 2. Tất cả các chi phí như người hướng dẫn, xăng xe… đều miễn phí, và quy định mỗi buổi chỉ nên có 5 người để đảm bảo việc học đạt hiệu quả tốt nhất.
Mình tới quán và gọi 2 trứng vịt lộn nhé cả nhà. Đúng như lời chị chủ quán nói thì 2 trứng như một, đều úp mề, không già, không non.
Cái muối tiêu rất đặc biệt các bạn, vị lạ, ngon lắm, đúng là không hổ danh các bạn. Rau răm vị cũng lạ, giống vị rau răm trồng ở quê chứ không phải mua ở chợ ăn không có mùi vị gì. Mình rất thích.
Ngoài ăn trứng vịt mình gọi thêm 1 li nước mía bán trong quán lun. Quán cũng có bán bia nữa nhé, ai thích có thể làm 1 chai bia nâng cao sĩ khí. Với cái giá 10 ngàn 1 trứng mình nghĩ cũng xứng, đáng đồng tiền bát gạo nha. Mọi người có thể đến đây thưởng thức, chúc ngon miệng ạ.
Follow us on Facebook:
SUBSCRIBE AND WATCH MORE FUN VIDEOS- ĐĂNG KÝ KÊNH NGAY ĐỂ XEM NHIỀU VIDEO MỚI!
——————————————————————————————————–
Quảng cáo và hợp tác qua Số điện thoại: 0865957648 hoặc mail: tranhungdao110@gmail.com
#vitlonkimthao#banvitlonmuabietthu#gocsaigon
Nguồn: https://quocgianghiatu.org
Xem thêm bài viết khác: https://quocgianghiatu.org/am-thuc/
Đọc cmt trên xuống dưới má cười dính ruột , enjoy cuộc sống đi mọi người ơi, nghiệp hay không do cuộc sống nữa mình sống sao nữa, ko có chị này bán thì chị khác bán quan trọng là mình vẫn ăn, người không ăn thì thôi chứ ăn xong rồi đổ thừa nghiệp cho người bán thì nghiệp từ miệng mình mà ra đó.
Người ta mua 9 căn nhà bằng buôn bán chân chính chứ ko bán thuốc phiện. Sống chân thật chút đi.
Thí dụ mình có căn tu mình có đạo thì mình cũng đừng nói người ta tạo nghiệp là do bán cái này.
NÊM GIA VI VÀO NƯỚC LUỘC TRỨNG VẬY CŨNNOI ĐĂC BIÊT
Quán nay an ngon bổ và giá cả ok 👌
Ăn vì tò mò thì nhiều! Chú ngục chú ôn dễ sợ, có 5k ko ăn đi ăn 8k tốn thêm tiền xăng =))
hop vit dau co gi khoi. dau
Trứng luộc nước dừa xiêm
Huyền bí cc gì,nguồn cung trứng vịt có cồ mới ,làm lò ấp duy trì nhiệt độ 37/37,5/38,trứng vịt cồ bỏ vào lò,4-5 ngày lấy ra gọi, trứng có phôi phát triển đem ấp tiếp, trứng không đậu đem bán trứng lạc, ấp đúng 17-18-19 ngày lấy ra luộc bao ốp mề 100%
Cả nhà ơi.luộc trứng nhớ bỏ muối và bột ngọt vào nha .làm như thế trứng rất ngon.chả có gì bí mật dâu nhé
E
Sống mà không làm lấy vi ăn ma sợ nghệ dung có cướp giật của người khát là đc rồi
Chị đó luộc trứng với nuớc dừa nên mác vây
viet nam minh lac hau chi vi loai nguoi nhu ba chu nay,……it ky
Con nay ban thuoc phien roi
Co gi o trong ma cam vao phong luoc trung giu vay troi
Kg có đồ chua
Lộc trứng vậy mai mốt chết nghiệp lắm toàn sinh linh bị bà này luộc chết
Gia vị thôi làm gì có bí quyết tào lao
Phòng đó bả rặn ra trứng đó
Mỗi ngày giết chết hàng ngàn sinh linh. Tội ác tày trời, gọt rửa bao giờ mới hết
Dung giong nhu bap luoc via he
Mong cach lam cua c ko vi pham ve sinh an toan thuc pham.
Trứng mua 2k/ quả bán 10k/quả mà dân đâm đầu vào ăn
Nghiệp lắm có người đã bỏ nghề này
cho du ntn cung dung nen lam kieu do,nau trung vit lon thoi ma con co bi kiep nua ha troi,nhin ba giong nhu dang lo so chuyen gi ak,kinh di qua.hy vong lam an dang hoang k co lam chuyen ac.
chắc tẩm bùa ngái,thuốc chu gi
Ở khu phố tôi , có cô kia bán hơn 10 năm với giá hiện tại là 6k/1 trứng ( thời gian trước chỉ là từ 3k -> 5k / 1 trứng ) . Cô vẫn nuôi tốt 5 đứa con , giờ họ đều đã có gia đình . Vậy bà này bán 10k/1 trứng mà không tậu biệt thự mới là chuyện lạ 🙂
Hơn chục năm về trước , có những hàng quán buôn bán thức ăn tẩm Heroin ( hàng trắng ) vào món ăn , thực khách ăn món ăn của họ bán như 1 thói quen và ăn mỗi ngày …
Trứng vịt của chị chứ o phải trứng chị!
Mac như quỷ
Có tiền rồi thay đổi ngề chứ ngày nào sát sinh wua a
Lấy nước mía luộc chắt luôn tôi ăn thấy rất ngọt
ban it ngiep it ban nhue thi ngiep cung nhue
Bùa lỗ ban
Ăn hài nhi đó Thất Đức lắm.
Ba bo cai cuc j trong do ma bi quyết 9 nam mua 9 cai biet thu ! Con lay xe di jao trug dm n thang ra la thích the hien va khoe cua thoi ,con day mieng phi nua cuc Long tốt bat ngo ..vai
Quá đã .mình có thể ăn 10 quả một lần.
Đó là tạo sự tò mò cho người khác mà muốn tìm hiểu phải đến ăn nhiều cộng thêm sự phục vụ của anh ck là lấy ô tô đến đón khách nên đắt hàng là đúng và mua biệt thự là phải. 10k/quả là cộng thêm sự phục vụ
Ấp 19 ngày ốp mề. Mà 10k 1 trứng thì t mua 1 chục có 25k về luộc ăn đc nguyên nhà
10k quá đắt
Troi oi! Bán vừa phải thôi chứ! 10k/1 trứg!!!
Trong khi hvl sốg khoảng 30k/10 trứg. Nếu lấy số lượng nhiều có thể giá sỉ còn rẻ hơn