Ăn BÁNH KHOÁI CÁ KÌNH, BÁNH ÉP đặc sản |Du lịch ẩm thực Huế #2

[Địa chỉ quán ăn ở dưới đây]
►Bánh Khoái cá kình làng Chuồn là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Huế. Bánh không nổi tiếng bởi sự cao sang hay cầu kỳ, mà điều thú vị nhất là mình sẽ được tự đi mua cá, mua thịt, tôm sau đó mang lên cho các O các Mệ đổ bánh giúp, tiền công đổ bánh chỉ 2000-3000đ/cái. Bánh Khoái cá kình chính là loại cá mà người dân làng Chuồn ưa chuộng nhất, thịt cá kình béo, thơm, cuốn cùng miếng bánh khoái nóng giòn chấm với nước mắm mặn mà cay cay, chu cha ta nói người ta gọi tên bánh "khoái" đúng chẳng sai.
Quán của O Lành ở góc chợ làng Chuồn là quán mình hay ăn, O Lành cũng là người gần như bán món này đầu tiên ở đây.

►Sau khi ăn sáng bằng món bánh Khoái cá kình, mình thẳng tiếng ra đầm Chuồn để tham quan, rồi bắt thuyền đi thẳng ra giữa đầm để nghỉ trưa và ăn hải sản. Đầm Chuồn rộng bao la và lồng lộng gió, trên đầm tôm cá sẽ được thả nuôi tự nhiên, tôm cá sẽ ăn phù du trong nước biển và lớn dần. Hải sản ở đây tươi, nhưng giá hơi cao và phụ thuộc vào thời vụ. Nên ăn những món hấp, nướng, chế biến đơn giản, mình không đánh giá cao những món kiểu cầu kỳ trên này, đầu bếp làm chưa chuẩn lắm.
Đầm Chuồn hội quán và Đầm Chuồn hương quán là được người dân nơi đây ăn nhiều nhất (giá cả hơi cao hơn trong đất liền nha)

►Trong Làng Chuồn còn có rất nhiều gia đình làm bánh tét và bánh chưng truyền thống, cũng là một địa điểm thú vị cho bạn nào thích tìm hiểu văn hóa ẩm thực như mình.

►Chiều hôm đó, mình thẳng tiến ra biển Thuận An, cách đầm Chuồn 15p đi xe máy để ăn một món đặc sản khác cũng rất nổi tiếng nơi này – bánh ép. Bánh ép được ép trên bếp từ viên bột lọc và mỡ heo đã được ướp thơm cùng gia vị. Quá trình làm bánh tạo nên tiếng xèo xèo rin rít rất thú vị. Bánh thường được dùng làm vỏ để cuốn đồ chua, tré, rau răm và chấm cùng nước mắm tỏi ớt. Món này tuy đơn giản nhưng lại rất dễ ăn và dễ ghiền, một trong những món Khoai mê ở Huế sau Bún bò thôi đó, nhưng tiếc là hơi xa trung tâm thành phố, nên cũng không ghé ăn thường xuyên được.
Quán O Kiều không có biển hiệu, đến đường Lê Sỹ, Thuận An, Phú Vang, Thừa Thiên Huế. Hỏi quán bánh ép O Kiều thì ai cũng biết.(Xung quanh rất nhiều quán mở theo nên coi chừng nhầm quán)

Vậy là xong một ngày đầu tiên ở Huế, những ngày tiếp theo là chuỗi hành trình khám phá ẩm thực thiệt ngon và lạ lẫm. Mọi người đón xem nha.

Nghe giọng muốn ghiềnnnnnnn.

Cá phá tam Giang Huế ngon ko đối thủ

Khoai dễ thuong quá

6

Em là sinh viên ở miền Nam học Y Huế, xem video anh lại muốn chạy ngay ra Huế đi học liền luôn 😍😍

vẫn chưa đi được như bạn! Khi nào về quê, tôi nhất định phải lấy xe chạy 1 vòng quanh Huế để trãi nghiệm.

Bánh này phú yên gọi là bánh xèo. Còn cá này gọi là cá Giò 😅

2020 ai còn xem điểm danh giao lưu nha

Khoai thật dễ thương.,,,.rất thích kênh du lịch của e

Bức tranh ở phút 25:16
Tui thấy có trong cuốn sách tiếng anh 10 (sách mới)tập 2 trang 25 nè

Anh khoai:
– nước mắm hơi hơi ngọt

Cũng là anh khoai:
Chú thích trên video "nước mắm quá ngọt"
:)))))))))

Cưng quá

A de thuong ghê

Hay thanks Kh!

Oh ! Đây cũng là cái tên gọi là bánh xèo Phải không cháu ?

0:15 anh chàng đập chai vô tình đập vào mắt =))))))))))

Mình thích kênh này ghê luôn, Khoai mà làm MC chắc cũng ko thua ai đâu, vì lối dẫn chuyện rất dễ thương!

Miền bắc gọi là cá rìa