Ăn BÁNH KHOÁI CÁ KÌNH, BÁNH ÉP đặc sản |Du lịch ẩm thực Huế #2



ĂN BÁNH KHOÁI CÁ KÌNH, HẢI SẢN ĐẦM CHUỒN và BÁNH ÉP ĐẶC SẢN|Du lịch HUẾ #2
►Facebook:
►Page:
►Instagram:
►Email: dinhvohoaiphuong@gmail.com

Trang donate:

►Bánh Khoái cá kình làng Chuồn là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Huế. Bánh không nổi tiếng bởi sự cao sang hay cầu kỳ, mà điều thú vị nhất là mình sẽ được tự đi mua cá, mua thịt, tôm sau đó mang lên cho các O các Mệ đổ bánh giúp, tiền công đổ bánh chỉ 2000-3000đ/cái. Bánh Khoái cá kình chính là loại cá mà người dân làng Chuồn ưa chuộng nhất, thịt cá kình béo, thơm, cuốn cùng miếng bánh khoái nóng giòn chấm với nước mắm mặn mà cay cay, chu cha ta nói người ta gọi tên bánh “khoái” đúng chẳng sai.
*Quán của O Lành ở góc chợ làng Chuồn là quán mình hay ăn, O Lành cũng là người gần như bán món này đầu tiên ở đây.

►Sau khi ăn sáng bằng món bánh Khoái cá kình, mình thẳng tiếng ra đầm Chuồn để tham quan, rồi bắt thuyền đi thẳng ra giữa đầm để nghỉ trưa và ăn hải sản. Đầm Chuồn rộng bao la và lồng lộng gió, trên đầm tôm cá sẽ được thả nuôi tự nhiên, tôm cá sẽ ăn phù du trong nước biển và lớn dần. Hải sản ở đây tươi, nhưng giá hơi cao và phụ thuộc vào thời vụ. Nên ăn những món hấp, nướng, chế biến đơn giản, mình không đánh giá cao những món kiểu cầu kỳ trên này, đầu bếp làm chưa chuẩn lắm.

►Trong Làng Chuồn còn có rất nhiều gia đình làm bánh tét và bánh chưng truyền thống, cũng là một địa điểm thú vị cho bạn nào thích tìm hiểu văn hóa ẩm thực như mình.

►Chiều hôm đó, mình thẳng tiến ra biển Thuận An, cách đầm Chuồn 15p đi xe máy để ăn một món đặc sản khác cũng rất nổi tiếng nơi này – bánh ép. Bánh ép được ép trên bếp từ viên bột lọc và mỡ heo đã được ướp thơm cùng gia vị. Quá trình làm bánh tạo nên tiếng xèo xèo rin rít rất thú vị. Bánh thường được dùng làm vỏ để cuốn đồ chua, tré, rau răm và chấm cùng nước mắm tỏi ớt. Món này tuy đơn giản nhưng lại rất dễ ăn và dễ ghiền, một trong những món Khoai mê ở Huế sau Bún bò thôi đó, nhưng tiếc là hơi xa trung tâm thành phố, nên cũng không ghé ăn thường xuyên được.
*Quán O Kiều không có biển hiệu, đến đường Lê Sỹ, Thuận An, Phú Vang, Thừa Thiên Huế. Hỏi quán bánh ép O Kiều thì ai cũng biết.(Xung quanh rất nhiều quán mở theo nên coi chừng nhầm quán)

Vậy là xong một ngày đầu tiên ở Huế, những ngày tiếp theo là chuỗi hành trình khám phá ẩm thực thiệt ngon và lạ lẫm. Mọi người đón xem nha.

__
Mình là Khoai. Thích du lịch và ăn uống.
Đây là kênh youtube của mình, đi đến những miền đất mới, trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và chia sẻ lại những kinh nghiệm với tất cả mọi người.
Nhớ đăng ký kênh để xem thêm nhiều vlog về du lịch và ăn uống mỗi tuần của mình nha.
© Copyright by Khoai Lang Thang (Do Not Reup)
#KhoaiLangThang #ĐiHuếCùngKhoai

Nguồn: https://quocgianghiatu.org

Xem thêm bài viết khác: https://quocgianghiatu.org/meo-vat/


Article Categories:
Mẹo Vặt

Comments

  • [Địa chỉ quán ăn ở dưới đây]
    ►Bánh Khoái cá kình làng Chuồn là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Huế. Bánh không nổi tiếng bởi sự cao sang hay cầu kỳ, mà điều thú vị nhất là mình sẽ được tự đi mua cá, mua thịt, tôm sau đó mang lên cho các O các Mệ đổ bánh giúp, tiền công đổ bánh chỉ 2000-3000đ/cái. Bánh Khoái cá kình chính là loại cá mà người dân làng Chuồn ưa chuộng nhất, thịt cá kình béo, thơm, cuốn cùng miếng bánh khoái nóng giòn chấm với nước mắm mặn mà cay cay, chu cha ta nói người ta gọi tên bánh "khoái" đúng chẳng sai.
    Quán của O Lành ở góc chợ làng Chuồn là quán mình hay ăn, O Lành cũng là người gần như bán món này đầu tiên ở đây.

    ►Sau khi ăn sáng bằng món bánh Khoái cá kình, mình thẳng tiếng ra đầm Chuồn để tham quan, rồi bắt thuyền đi thẳng ra giữa đầm để nghỉ trưa và ăn hải sản. Đầm Chuồn rộng bao la và lồng lộng gió, trên đầm tôm cá sẽ được thả nuôi tự nhiên, tôm cá sẽ ăn phù du trong nước biển và lớn dần. Hải sản ở đây tươi, nhưng giá hơi cao và phụ thuộc vào thời vụ. Nên ăn những món hấp, nướng, chế biến đơn giản, mình không đánh giá cao những món kiểu cầu kỳ trên này, đầu bếp làm chưa chuẩn lắm.
    Đầm Chuồn hội quán và Đầm Chuồn hương quán là được người dân nơi đây ăn nhiều nhất (giá cả hơi cao hơn trong đất liền nha)

    ►Trong Làng Chuồn còn có rất nhiều gia đình làm bánh tét và bánh chưng truyền thống, cũng là một địa điểm thú vị cho bạn nào thích tìm hiểu văn hóa ẩm thực như mình.

    ►Chiều hôm đó, mình thẳng tiến ra biển Thuận An, cách đầm Chuồn 15p đi xe máy để ăn một món đặc sản khác cũng rất nổi tiếng nơi này – bánh ép. Bánh ép được ép trên bếp từ viên bột lọc và mỡ heo đã được ướp thơm cùng gia vị. Quá trình làm bánh tạo nên tiếng xèo xèo rin rít rất thú vị. Bánh thường được dùng làm vỏ để cuốn đồ chua, tré, rau răm và chấm cùng nước mắm tỏi ớt. Món này tuy đơn giản nhưng lại rất dễ ăn và dễ ghiền, một trong những món Khoai mê ở Huế sau Bún bò thôi đó, nhưng tiếc là hơi xa trung tâm thành phố, nên cũng không ghé ăn thường xuyên được.
    Quán O Kiều không có biển hiệu, đến đường Lê Sỹ, Thuận An, Phú Vang, Thừa Thiên Huế. Hỏi quán bánh ép O Kiều thì ai cũng biết.(Xung quanh rất nhiều quán mở theo nên coi chừng nhầm quán)

    Vậy là xong một ngày đầu tiên ở Huế, những ngày tiếp theo là chuỗi hành trình khám phá ẩm thực thiệt ngon và lạ lẫm. Mọi người đón xem nha.

    Khoai Lang Thang May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • huế còn nhiều món ăn lạ mà a chưa ăn đâu.

    Quang Le May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Nghe giọng muốn ghiềnnnnnnn.

    Ngọc K May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Thấy lạ quá hey, mua cá vô ngta đổ cho mình, một văn hóa lạ mà hay và gần gũi ghê á…

    Ái Nhi Nguyễn May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Cá phá tam Giang Huế ngon ko đối thủ

    Hung Nguyen May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • video rất có duyên!

    An Pham May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Khoai dễ thuong quá

    Xuan Do May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Nhat a khoai luon ve thuan an o kieu an banh ép

    Xanh Huỳnh May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • 6

    Việt Hùng Nguyễn May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • like♥♥♥♥♥

    Cuc Nguyen May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Em là sinh viên ở miền Nam học Y Huế, xem video anh lại muốn chạy ngay ra Huế đi học liền luôn 😍😍

    Thanh Nguyen May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • thich qua di

    phuong gia May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • vẫn chưa đi được như bạn! Khi nào về quê, tôi nhất định phải lấy xe chạy 1 vòng quanh Huế để trãi nghiệm.

    Manh Ngo May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Cá dìa ngoài huế bán mắc ghê. Cá này nướng chấm muối ớt chanh là ngon nhất 👍👍👍

    Thuyền Nguyễn May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Bánh này phú yên gọi là bánh xèo. Còn cá này gọi là cá Giò 😅

    Thuyền Nguyễn May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Lộ mô hay hay là ông mò lại bắt chuyện liền.. coi bộ tài thiệt!

    Hieu Ngo May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • 2020 ai còn xem điểm danh giao lưu nha

    Nhất Nam Vlogs May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Nhờ bạn mà mình biết nhiều chỗ đẹp của quê hương việt nam.
    👍👍👍👍👏👏👏👏🥇🥇🥇

    Saxophone Alto May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Khoai thật dễ thương.,,,.rất thích kênh du lịch của e

    Phụng Giang May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Khoai có cần partner đi cùng k Khoai ơi thấy đi khắp nơi thèm quá 😭

    Thư Nguyễn Anh May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Bức tranh ở phút 25:16
    Tui thấy có trong cuốn sách tiếng anh 10 (sách mới)tập 2 trang 25 nè

    Vy Vũ May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Huế thân thương quá. Con ng Huế chắc thân thiện nhất Vn này rồi

    thắng huỳnh May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Anh khoai:
    – nước mắm hơi hơi ngọt

    Cũng là anh khoai:
    Chú thích trên video "nước mắm quá ngọt"
    :)))))))))

    ngoc Lam May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Ngon quá Khoai ơi

    Mãi Mãi May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Cưng quá

    y truong May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Chào khoai… em đã đến đây trc anh,.. và nhìn video anh e thấy nó k thay đổi nhiều. Thật là đẹp. Chúc a thành công

    Hoàng Thị Hà Thanh May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • A de thuong ghê

    Duy Ta May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Coi video của a khoai bị nghiện

    Huyền Trang Lâm Thị May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Hay thanks Kh!

    Lily Vo May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Nhin k được ve sinh cho lắm

    Ngọc my Nguyễn May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Oh ! Đây cũng là cái tên gọi là bánh xèo Phải không cháu ?

    bee nguyen May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Hom nay xem clip nay muon ve tham hue qua ha😊😊😊😊😊😊😊

    Ten Ten May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • 0:15 anh chàng đập chai vô tình đập vào mắt =))))))))))

    Trần Minh Thiện May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Ca nay ben Uc goi la Rabbit Fish do em thit rat ngon va beo kho lac rat rat ngon yummy yummy

    Kenny Lam May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Mình thích kênh này ghê luôn, Khoai mà làm MC chắc cũng ko thua ai đâu, vì lối dẫn chuyện rất dễ thương!

    Ngoc nguyễn May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Cá kình nấu canh chua ăn vào ngày hè ngon cực

    Benn Huỳnh May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Miền bắc gọi là cá rìa

    Hồng Bùi May 20, 2020 8:24 pm Reply
  • Anh Khoai Lan Thang nè, mai mốt mà anh có vợ con chắc là họ cũng được ké anh đi khắp cùng trời cuối đất anh hén😍

    Thảo Mai May 20, 2020 8:24 pm Reply

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *